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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６７弾の「お餅アレンジ料理グランプリ2018 」は2018年1月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お餅でみたらし団子
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お正月のお餅が余っていたので、お餅をみたらし団子風にアレンジしてみました！
人数 2人
| 切り餅 | 4 |
|---|---|
| 片栗粉 | 少々 |
| 醤油 | 40cc |
| 砂糖 | 60g |
| 水 | 50cc |
調理時間30分
- 醤油、砂糖、水を耐熱容器に入れて電子レンジで加熱しタレを作ります。 砂糖が溶けるまで、混ぜつつ加熱してください。
- お餅を水でくぐらせて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
- 柔らかくなったお餅に、片栗粉を少々加え、丸めて団子にします。
- 串に刺して、網で焼きます。
- 焦げ目がついたら、タレを絡ませ完成です！
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