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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８１弾の「巻き物グランプリ2019」は2019年2月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
蕾菜の肉巻き＆マッシュルームのシトラス風味＊ベーコンオイル煮
mimimi8000
#蕾菜 #肉巻き #マッシュルーム #国産レモン #ガーリック #ベーコン #オイル煮 #アヒージョ #サラダからし菜 #シトラス塩 #オリーブオイル
- 弱火にかけたミニスキレットににんにくとベーコンのみじん切り入りの多目のオリーブオイルを温め、蕾菜を塩胡椒した豚肉で巻いたもの、マッシュルームを入れ、煮るように火を入れる、最後に国産レモンを入れ、シトラス塩で味を整え、サラダからし菜をトッピングしたら完成。残ったオイルはバゲットにつけて♪
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