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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８１弾の「巻き物グランプリ2019」は2019年2月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
青梗菜の巻きシュウマイ
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豚肉&マヨネーズで作った種を、青梗菜で巻いて蒸しました?
ちんげん菜がすごく巻きやすくて、白菜で作るより色味がきれい✨大量に食べる我が家には、ボリュームアップで、野菜も食べれて一石二鳥?
また、作ろっ！
#しゅうまい #節約レシピ #蒸し料理
| 青梗菜 | 2〜3株 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 200g |
| ☆マヨネーズ | 大さじ1 |
| ☆片栗粉 | 小さじ1 |
| ☆塩胡椒 | 適量 |
| 長ネギ | 2/3本 |
- 青梗菜は、葉を1枚ずつ取り、下茹でして、軽く絞る。
- 長ネギはみじん切りにする。
- ボールに豚ひき肉、☆を入れて混ぜ、よく練る。
- ③を一口大の量を手に取り、①を広げて葉の根元から丸める。
- 蒸し器で、約10分蒸す。
玉子を切らしていて、マヨネーズで代用したら、こっちの方が種を混ぜる段階から、ねっとり美味しそうに?
青梗菜が巻きやすくて、楊枝で留めたりしなくて全然大丈夫?♀️
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