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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第81弾の「巻き物グランプリ2019」は2019年2月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

肉巻厚揚げの梅みそ絡め♪

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2日前の夕飯です…この料理の写真を撮る直前にキッチンで水の入った洗い桶の中にiPhoneを落としました??
すぐに拾い上げタオルで拭き…混乱しながら写真撮りました。。
カシャ♪って音が小さい…水が入ってるに違いない…パパと娘にググって貰いました!
電源を落としティッシュに包みジップロックに乾燥剤と一緒に暫く入れると書いてあるのでそのまま実行しました。

もう諦め半分で昨日iPhoneを買ったdocomoへ乾燥剤入りジップロックをそのまま持ち込み相談しましたが、docomoショップでは何も出来ないらしいです。
まだ電源も入り、今まで通り使えてますがいつプチッと壊れてしまうのかドキドキしながらの投稿です( ̄▽ ̄;)!!

きっともうダメだと諦めて娘に頼んでパソコンから何人かの方にコメントを書きましたが、読まれていなかったかもwww
パソコンからじゃ通知来ない時あるからねー!
2日位で戻るならコメントいらなかったなー!
ププ━(〃>З

材料

厚揚げ 2枚
豚バラ肉 5枚
小麦粉 適量
※梅みそ
味噌、砂糖、みりん 大匙2
梅干し 大1〜2個

作り方

  1. 小さなフライパンに味噌、砂糖、みりんを入れて練り合わせます。
  2. 叩いた梅干しも入れて混ぜ合わせます。
  3. 厚揚げを適当な大きさに切り小麦粉をふり、肉を巻きます。
  4. 巻き終わりを下にしてフライパンでこんがりと焼きます。
  5. 良い色に焼けたら梅みそを入れて絡め出来上がり♡
  6. 自家製ガリを千切りにしてトマトと♡漬けた酢を回しかけて爽やかで美味しかった♡やみつき胡瓜とラディッシュピクルス。

 

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