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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６２弾の「まぐろ料理グランプリ2017」は2017年10月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鬢長まぐろ味噌たたき
makooo
お安いビンナガ(びんちょうまぐろ)がひっくり返る程旨くなります?
人数 3人
| びんちょうまぐろ | 170g |
|---|---|
| 長ねぎ | 1/3本 |
| 大葉 | 2枚 |
| みょうが(無くても良い) | 1つ |
| 味噌 | 大さじ1 |
| わさび | 適宜 |
- びんちょうまぐろは小さめに切り、細かく切った薬味、味噌と一緒に包丁でたたき混ぜる。
- わさびを添えて頂く。
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