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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第92弾の「#きょう何食べた #これうまつゆ キャンペーン」は2020年03月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
浅漬けのプチベジすし
NutritionistYuyu
「これうまつゆ」で薄切り野菜を浅漬けに、ひと口サイズの酢飯と握りました〜「これうまつゆ」をつけダレにも使うとさらに美味しい！ #これうまつゆ #和食 #パーティー #お寿司
| 橙にんじん（薄い輪切り） | 3枚 |
|---|---|
| 黄にんじん（薄い輪切り） | 3枚 |
| 紅芯大根（薄いいちょう切り） | 3枚 |
| きゅうり（薄い輪切り） | 9枚 |
| れんこん（薄いいちょう切り） | 3枚 |
| 大葉 | 3/4枚 |
| ◆これうまつゆ | 小さじ5 |
| ご飯 | 1合分 |
| ▲酢 | 大さじ2 |
| ▲塩 | 小さじ1/2 |
| ▲砂糖 | 小さじ2 |
| つけダレ用 これうまつゆ | 約小さじ3 |
- ①大葉以外の野菜はそれぞれ別に「これうまつゆ」小さじ１に漬けて30分以上置く。 大葉は1／4の大きさ（３切れ）に切っておく。
- ②▲はレンジで軽く温めて、塩と砂糖を溶かしておく。
- ③温かいご飯に▲を混ぜて１５等分にし、①の漬け汁をきって一緒に握る。 （にんじん・紅芯大根：１枚ずつ、きゅうり：３枚ずつ、大葉１切れとれんこん１枚）
- 食べる時にお好みで「これうまつゆ」を少々付ける。
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