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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５７弾の「こぶおろし2017」は2017年5月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
#だいこんと#ソーセージの和風ポトフ #梅ソース添え
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人数 2人
| だいこん | 1/2本 |
|---|---|
| ソーセージ | 4本 |
| かつおだし | 500cc |
| 練り梅 | 大さじ2 |
| 昆布つゆ | 大さじ1 |
- だいこんは２cm厚に切って、面取りをして、レンチンしておく。
- 鍋に#かつおだし、#だいこん、#ソーセージを入れ、落としぶたをして、弱火で煮込む。
- #練り梅に#昆布つゆを入れ、よく混ぜる。
- 器に#だいこん、#ソーセージを盛り付け、#梅ソースを添えて出来上がり。
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