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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第57弾の「こぶおろし2017」は2017年5月12日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

トマトこぶおろしで茄子のマリネそうめん

Small mayumi

作り方

  1. スライスしたなすをオリーブオイルを含ませながら焼き色をつけて、 バルサミコ酢、胡椒、つゆでマリネする
  2. 冷凍トマトをすりおろしてつゆとあわせてトマトこぶおろしを準備
  3. 茹でたそうめんとなすを食べやすくカットして、トマトこぶおろしを敷いた皿に盛りパセリとオリーブオイルをかける

 

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