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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第99弾の「きのこ料理グランプリ2020」は2020年10月01日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
茄子とキノコの味噌炒め☆です。
yo1268446
こんばんは😃
今日は サクサク行きますね？👍️
最近 不具合多いですよ～
お知らせ欄 抜けてる時ありますよ～
返信押しても 動かない時 ありますよ～
夕飯に作った 茄子とキノコの味噌炒め☆
キノコは、舞茸と生椎茸です。
甘めに作ったら おじいさんが喜ぶ🙌🤣←子供か！
#茄子とキノコの味噌炒め
#舞茸#生椎茸#茄子#味噌#胡麻油
| 茄子 | 3本 |
|---|---|
| 舞茸 | 1パック |
| 生椎茸 大きめ | 4個 |
| 胡麻油 | 大さじ2 |
| ◎味噌 | 大さじ3 |
| ◎パルスィート | 大さじ2 |
| ◎酒 | 大さじ1 |
| ◎醤油 | 大さじ1 |
| ◎ほんだし | 小匙1 |
- ◎で合わせ調味料を作る。
- 茄子は 乱切りにして 耐熱皿に入れて600㍗で5分加熱する。←時短になります。
- キノコは、適当に切る。
- フライパンに胡麻油を入れて 水分を良く切った茄子とキノコを炒めて 火が通ったら ◎を入れて 強火で炒め合わせる。
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