ハンバーグきのこソースの晩ご飯

mtorii19

昨夜のメニューです。

困った時のハンバーグで安心安定🤗

いつもより大きめ厚めのコロンとしたハンバーグにきのこたっぷりのソースをかけて。

マッシュルーム、椎茸、エリンギ、舞茸をバターで炒めてこれうまつゆの和風ソースのハンバーグ。

バターの風味とこれうまつゆのコラボはきのこの旨味を最大限に活かしてくれる~うま！！これ何にでも使えそう！

高齢者には大き過ぎたかなと思ってけど、プチ高齢者の旦那くん以外は完食🙌

生で食べるものと思っていたコリンキーも昭和一桁生まれの親たちには「かぼちゃを生で食べるなんて！？」とびっくり😳👴👵

彼らのために、初めて作るコリンキーのポタージュも好評でした。

加賀野菜やはり最強👍

#晩ご飯 #ハンバーグ #ポタージュ #加賀野菜 #きのこソース #これうまつゆ

きのこ類は食べやすい大きさにカット。調味料＊は合わせておく。フライパンを温めてバターを入れてきのこを炒める。＊を入れて一煮立ち、味が馴染んだら水溶き片栗粉でとろみをつける。

しめじ買い忘れました。これあった方がベター。お好きなきのこで楽しめます。