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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第99弾の「きのこ料理グランプリ2020」は2020年10月01日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
きのこ🍄と鶏胸肉の甘酢煮
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| きのこ 自分で冷凍混ぜ混ぜきのこ | ひとつかみ |
|---|---|
| 鶏胸肉 | 1枚 |
| 酢醤油(酢1:1醤油) | フライパン4回り |
| みりん | フライパン3回り |
| 酒 | フライパン2回り |
| ほんだし粉末 | 1/2袋 |
| 小麦粉 | 大1 |
- 鶏胸肉の皮を剥がす
- 鶏胸肉をそぎ切り
- ポリ袋に鶏胸肉を入れて小麦粉を全体的に振りかける
- サラダ油をフライパンに引く
- 鶏胸肉を焼く
- 鶏胸肉を両面焼いたら きのこを冷凍のまま入れて一緒に焼く
- 調味料を加えてカラメル
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