> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第99弾の「きのこ料理グランプリ2020」は2020年10月01日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
マッシュルームのチーズクリームパスタ
NutritionistYuyuI
| マッシュルーム | 200g |
|---|---|
| にんにく | 1片 |
| バター | 10g |
| 生クリーム | 150ml |
| パルメザン | 大さじ3 |
| 塩 | 約小さじ1/4 |
| ショートパスタ | 140g |
| 茹で塩 | 適量 |
| パセリ（みじん切り） | 小さじ1/2 |
- マッシュルームとにんにくはみじん切りにする。 パスタは時間通りに茹で始める。
- フライパンにバターとにんにくを入れて、焦がさないように香りが出るまで炒め、マッシュルームも加えて炒める。
- マッシュルームから水分が出てきたら生クリームとパルメザンを加え、沸騰直前まで煮る。 弱火にして塩を加える。
- 茹で上がったパスタを湯をきって加え、さっと絡める。
- 器に盛り、パセリを振る。
＊パスタは溝があるものが、ソースが絡みやすくておすすめ。
＊時間が経つとソースが染み込んでしまうので、出来立てをどうぞ♪
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス