> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第99弾の「きのこ料理グランプリ2020」は2020年10月01日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ワンパン！エリンギと鳥肉の旨照り丼♪
高野豆腐♪
エリンギのプリプリと鶏肉のプリプリがたまらなくいい食感の照り焼き丼です！作り方もとっても簡単なので食欲の秋におすすめ！
人数 2人
| エリンギ | 2本 |
|---|---|
| 鳥モモ肉スライス | 1パック |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
| ★醤油 | 大さじ2 |
| ★みりん | 大さじ2 |
| ★砂糖 | 大さじ1 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ごはん | 適量 |
調理時間10分
- ★の調味料を合わせておく
- エリンギは食べやすい大きさに切る。スライスモモ肉は塩胡椒しておく(スーパーなどで最近鶏肉などスライスしたものが売ってあったりするので楽ちん！もちろん自分でスライスしても◯)
- ポリ袋に2と片栗粉を入れ、シャカシャかして混ぜ合わせる(楽ちんなのでおすすめ)
- フライパンにごま油を入れ熱し3を入れこんがり両面焼く。その後1の合わせ調味料を入れ、全体にとろみが着くまでよく混ぜ合わせ完成
- ごはんに盛り付ける♪
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス