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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第99弾の「きのこ料理グランプリ2020」は2020年10月01日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
秋の旨味たっぷり♪舞茸とベーコンの簡単炊き込みご飯
karabee
人数 3人
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 舞茸 | 1パック |
| ハーフベーコン | 8枚 |
| ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 | 大さじ2 |
| ☆白だし | 大さじ2 |
| ☆酒 | 大さじ2 |
| ☆創味シャンタン缶 | 小さじ1/2 |
| 白ごま | 適量 |
| 小口切りネギ | 適量 |
- 研いだお米をお釜に入れて ☆を入れたら 2合の目盛りまで水を入れる。 創味シャンタン、細切りベーコン、 ほぐした舞茸を入れて炊飯。
白だしは
【ミツカンプロが使う味白だし】を使用。
だしつゆは【ビミサン】を使用。
めんつゆで代用可能です。
濃縮が違うものを使う場合は
炊き上がったら塩少々もしくは
創味シャンタンを少々混ぜて
塩分を調節してね♡
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