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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８４弾の「常備菜グランプリ2019 」は2019年7月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ヤングコーン、もぎり胡瓜、実山椒のピクルス
makooo
思いつきでやってみたけど実山椒が美味しい〜?
も〜実山椒は全部酢漬けでいいかもしれん！
和風ピクルスと思ってあえてスパイス無しにしたけど、これは甘酢漬けと言った方がいいのかな(笑)
ドレッシングなんかにも良さそうだ?
- ヤングコーンは3分ほど茹でて甘味を引き出し もぎりきゅうりはさっと茹で 実山椒は下ごしらえしたものを(冷凍していたならさっと湯にくぐらせる)
- お好みのピクルス液に漬ける。
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