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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８４弾の「常備菜グランプリ2019 」は2019年7月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ネギ塩ゴーヤ
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夏が来たらゴーヤが
食べたくなるのは
なんでですかねー
サラダにしたり
チャンプルーにしたり
けど これは
冷奴にのせてもいいし
チャーハンに入れてもいい
という点で常備なゴーヤかなと
| ゴーヤ | 1本 |
|---|---|
| 長ネギ | 1本 |
- 塩をしておいたゴーヤを茹でて水気を絞っておく
- ごま油でみじん切りにした長ネギを炒めて塩をする
- ゴーヤを入れて中華ペーストで炒めて 味を整える
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