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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８４弾の「常備菜グランプリ2019 」は2019年7月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
切り干し大根のあっさり漬け
bchanbko
切り干し大根は、カルシウムと食物繊維が豊富。天日干しする事でビタミンDも摂取出来るし旨味と栄養が凝縮され水分が無い分たくさんたべれます！作り方も簡単！
切り干し大根を戻した水は、味噌汁にしました
| 切り干し大根 | 25g |
|---|---|
| きゅうり | 1 |
| 人参 | 1/3 |
| ☆カンタン酢 | 大さじ5 |
| ☆ヤマサ昆布つゆ | 大さじ3〜4 |
| ☆ごま油 | 小さじ2 |
- 切り干し大根をさっと洗い水で戻しぎゅっと絞る きゅうり、人参を千切り ☆を混ぜて野菜を和える ごまをふる
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