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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２１弾の「冷やし麺グランプリ2014」は2014年8月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
Final-49 ブナシメジのおろし蕎麦
hideyahiraku
人数 2人
| 乾麺蕎麦 2輪 | |
|---|---|
| 出汁から取っためんつゆ 3カップ | |
| ブナシメジ 一袋 | |
| 大根おろし 1/5 | |
| ブロッコリースプラウト 適量 |
- 今回も、笑っちゃうぐらい簡単なナメタケと同じ分量でブナシメジを煮てみました
大根おろしはザルに一旦入れて水分を切って、お蕎麦に乗せますが切った水分はそばつゆに入れますよ(^^)
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