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Information text ヤマサで日本の食文化を楽しもう！第３弾の「ひな祭りグランプリ」は2013年3月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのひな祭り関連のお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「お花見グランプリ2013」もお楽しみに！

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雛キティちゃん♪♪
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雛キティちゃん♪♪

chiinomama

材料 人数 1人

ご飯 約150g
ハム 3枚
胡瓜 スライス1枚
カニカマ 少々
薄焼き卵 卵1個
海苔 少々
生姜甘酢漬け 少々
うずらの卵 2個
食紅 少々
はんぺん 少々
ぶぶあられ

作り方

  1. ご飯40gで丸おにぎりを2つラップで作りラップのままキティちゃん形にする➡キティちゃんのお顔になる。 (ラップのまま置いておく) 残りのご飯で三角のおにぎりを作る➡身体部分
  2. 三角の1体へ (女雛) ハム2枚を半分に切り、1枚を切り口を上にして前で合わさるように身体に巻き付ける。パスタで止める。 薄焼き卵をハム同様に切りに巻き付ける。パスタで止める。 カニカマの赤い部分だけをそぎ、襟元へ巻き付ける。 残ったハムを更に巻き付けパスタで止める。 カニカマを同様に襟元へ巻き付ける。 女雛の身体部分の出来上がり♪
  3. 身体もう1体 (男雛) 三角のおにぎりへスライスした胡瓜を巻き付ける。パスタでとめる。 その上に半分に切ったハム、薄焼き卵の順で巻き付ける。パスタで止める。 最後に海苔を同様に巻き付ける。 どれも、巻き付ける度にパスタでとめる。 男雛の身体部分の出来上がり♪
  4. 大根の味噌漬けを扇形に切る➡女雛の桧扇となる 小さな長方形に切ったハムへスライスチーズを重ねその上に海苔を重ねて切る➡男雛の笏となる 生姜甘酢漬けを桜型に抜く➡女雛の冠へ 小さい楕円形のおにぎりを海苔でまいて形を整える➡男雛の冠 薄くスライスしたはんぺんをお花形に抜く➡女雛着物へ 食紅で染めたうずらの卵の真ん中だけ縦に切り込みを入れて、上・下から少し押して形を整える➡ぼんぼり(お好みのピックを刺して置く)
  5. 出来上がった身体部分へお顔を乗せる。 お顔のパーツ 海苔パンチで目、ヒゲを作り貼り付ける。 薄焼き卵を丸く切りお鼻へつける。
  6. ④で作った小物をそれぞれに飾り キティちゃん雛の出来上がり♪
Point 身体部分へ着物となる物を巻き付ける時はその都度パスタ等で止めると固定されて作りやすいとおもいます。