ヤマサで日本の食文化を楽しもう！第３弾の「ひな祭りグランプリ」は2013年3月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。 
さわやか☆いちごタルト
unechan
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人数 2人
| ☆卵 | 1個 |
|---|---|
| ☆グラニュー糖 | 大5 |
| ☆薄力粉 | 大1.5 |
| ☆牛乳 | 180cc |
| ☆バニラエッセンス | 4、5滴 |
| ★バター | 60g |
| ★グラニュー糖 | 20g |
| ★薄力粉 | 100g |
| ♡イチゴ | 適量 |
| ♡イチゴジャム | 小1 |
| ♡水飴 | 小1 |
| ♡水 | 小1 |
- カスタードクリームを作る。卵とグラニュー糖をよく混ぜ、混ざったら薄力粉を加えてダマがなくなるように混ぜる。
- 牛乳を少しずつ加えて、茶漉しでこして鍋に移し、弱火にかける。お好みの固さになったら、ココットなどに移して冷蔵庫で冷やし、粗熱がとれたらバニラエッセンスを加えて混ぜる。
- タルト生地を作る。★の材料を全てポリ袋などに入れてよく混ぜ、冷蔵庫で30分程冷やし、バターを塗った型に入れ、180度に予熱したオーブンで20分焼く。
- タルト台を型から出して冷やし、カスタードクリーム、イチゴを乗せる。
- イチゴにジャム、水飴、水を混ぜたシロップを刷毛で塗る。
なし☆簡単です( •ॢ◡-ॢ)-♡