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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ヘルシーみたらしグラノーラバー
えりさん
レシピ名｢田作りグラノーラ｣と迷いました😅ヘルシーだけど、昆布醤油と小魚は相性抜群！香ばしくてどこか懐かしい味のするグラノーラです。おからパウダーを使用してますのでたっぷりの水とどうぞ！
※蜂蜜を使用しています。1歳未満の子供には食べさせないでください。
人数 3人
| A押し麦 | 100g |
|---|---|
| A食べる小魚 | 10g |
| Aクルミ | 10g |
| A炒りごま | 5g |
| A煎り黒大豆 | 10g |
| Aかぼちゃの種 | 10g |
| Aクコの実 | 5g |
| Aきな粉 | 25g |
| Aおからパウダー | 25g |
| Bサラダ油 | 50ml |
| B蜂蜜 | 40ml |
| Bみりん | 20ml |
| Bヤマサ北海道昆布しょうゆ | 20ml |
調理時間40分
- オーブンを180度に予熱する。
- Aをボウルに入れよく混ぜあわせる。
- Bを別のボウルに入れとろみがつくまでよく混ぜる。
- AにBを入れ満遍なく混ぜ合わせる。
- 18×18cmの型にクッキングシートを敷き、4を入れラップで上から押さえ平らにする。
- 180度のオーブンで15分～20分程焼く。表面が焦げやすいのである程度焼き色が着いたらアルミを被せてください。
- 焼きたては崩れやすいので、粗熱が取れたら型からクッキングシートごと外し、食べやすい大きさに切り分けて完成！
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