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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第107弾の「ヘルシー料理グランプリ2021」は2021年06月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
厚揚げ豆腐とほうれん草の昆布つゆと柚子胡椒和え
todanachi
| 厚揚げ | 一枚 |
|---|---|
| ほうれん草 | 1～2束 |
| 昆布つゆ | 小さじ2 |
| 柚子胡椒(ここではティースプーン1程度) | お好きなだけ |
- 1000Wトースター厚揚げを10分程焼く その間に ほうれん草をさっと洗って耐熱容器に入れて ラップして500Wレンジで2分半ほど加熱。 (お使いのレンジにより時間調整) 冷水に取って色とめしたら水分を絞り ザクザク切ったら 厚揚げも一口に切って 昆布つゆと自家製柚子胡椒で和える。
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