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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５６弾の「お花見弁当グランプリ2017」は2017年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ピリ辛酢豚のっけ弁当?
monmon59
ごはんにピリ辛酢豚をのっけて丼に。
出し巻き卵はアオサ入り*\(^o^)/*
昨日の残りの高野豆腐と茄子ときのこの煮物も入れちゃいました?
| 豚細切れ肉 | 1/2pc |
|---|---|
| 塩麹 | 適宜 |
| 酒 | 適宜 |
| 玉ねぎ | 半分 |
| パプリカ | 半分 |
| ⚪︎酢 | 適宜 |
| ⚪︎蜂蜜 | 適宜 |
| ⚪︎ケチャップ | 適宜 |
| ⚪︎豆板醤 | 適宜 |
| ⚪︎胡椒 | 適宜 |
| ⚪︎醤油 | ほんの少し |
| ⚪︎豆板醤 |
- 豚細切れ肉は酒と塩麹で揉んで漬けておく。野菜と肉を炒めて⚪︎の調味料で味付けし、水溶き片栗粉でとろみ出して出来上がり
塩麹で味が付いているので炒める時の調味料は少なめにしました
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