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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第56弾の「お花見弁当グランプリ2017」は2017年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

桜づくしお花見弁当 ? おやつ付き

Small izooming

桜の花の下で、お重箱の蓋を開けると、ここにも桜が満開?

・飾り巻き寿司の?
・春のあんかけ茶碗蒸しに乗せた?
・おやつのアイシングクッキーも?

桜を愛でながら、桜づくしを楽しみましょう❗️

#春慶塗 #重箱 #花見 #桜
#散らし麩 #春の料理
#飾り巻き寿司
#春のあんかけ茶碗蒸し
#アイシングクッキー

材料

飾り巻き寿司 桜の木
飾り巻き寿司 お花
*春のあんかけ茶碗蒸し
黒豆
味噌豚の揚げ物
ブロッコリー
スナップえんどう
桜アイシングクッキー(おやつ)

作り方

  1. 【飾り巻き寿司 桜の木】すし飯の半分をピンク色にして、かんぴょうを芯にして桜の木に見えるように海苔で巻く。土台の部分はふりかけを混ぜて色を出す。
  2. 【飾り巻き寿司 お花】ピンクの極細巻きを5本作り、チーカマをセンターにして海苔で巻く
  3. 【黒豆】重曹と塩を入れた水で一晩つけた黒豆を、漬け汁を切り、砂糖、醤油でやわらかくなるまで煮る
  4. 【味噌豚の揚げ物】味噌に砂糖適量とネギの小口切りをを入れて練り、豚薄切り肉につけて巻き、天ぷらの衣をつけて揚げる
  5. ブロッコリー、スナップえんどうは、塩を入れた熱湯でゆでる
  6. 【桜アイシングクッキー】ブラックココア入りの生地でクッキーを焼き、アイシングで桜を描く
Point *春のあんかけ茶碗蒸しは、ヤマサ醤油様サイトのレシピで作成

 

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