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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第24弾の「ハロウィングランプリ2014」は2014年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

Small AHirai

材料 人数 4人

かぼちゃ 1/8個
クリームチーズ 50g
生クリーム 100cc
メイプルシロップ 大さじ2
タルト(小) 8個

作り方

  1. かぼちゃを蒸す。目安は箸が通るくらい。
  2. 蒸したかぼちゃを裏ごしする。
  3. 裏ごしした、かぼちゃにクリームチーズと、メイプルシロップを大さじ1いれ、クリーム状にする。
  4. 生クリームに、大さじ1のメイプルシロップを入れ、泡立てる。
  5. タルトに、生クリームを入れ、その上に③のかぼちゃのクリームを絞る。
Point オーブン不要 モンブラン用の金具さえあれば、 簡単に作れます。

 

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