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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２４弾の「ハロウィングランプリ2014」は2014年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ピンチョス風
marigappa
人数 4人
| 絹ごし豆腐 | 300g(水切り無し) |
|---|---|
| ミルクココア | 大さじ3〜 |
| 卵 | 1個 |
| 薄力粉 | 大さじ3 |
| バナナ | 2本 |
- バナナをお好みの厚さにスライス。1本は生地に混ぜ込み、もう1本はトッピング用
- ボウルに豆腐を入れ、泡立て器で滑らかにし、ココア、卵の順に加えてよく混ぜ合わせる
- 薄力粉を振るい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。スライスしたバナナ1本分を生地に混ぜ込む
- シートを敷いた型に流し入れ、残りのバナナを生地の上にトッピングする
- 170度に予熱したオーブンで50分ほど焼く。オーブンから出した時はまだ少し柔らかい状態です
- 粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。食べやすくカットして頂きます❤︎
※4人分=18㎝パウンド型1台分♪
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