ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２４弾の「ハロウィングランプリ2014」は2014年11月4日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

かぼちゃのソフトクッキー

noraemon

かぼちゃは皮を除いてレンジで加熱し潰しておく。
ボールにバターを入れホイッパーで滑らかになるまでまぜ砂糖を加え混ぜる。 ①を加えムラがなくなるまで混ぜたら薄力粉をふるいながら混ぜヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜひとまとめにしてラップで包み冷蔵庫に１時間寝かせる。
ココアに湯小さじ1/4を加え溶かし②の生地を15㌘とって加え色が均一になるまで捏ねる。
②の生地を12等分に分け丸めて平らにしてかぼちゃの形に整えたらスプーンを使って縦に筋を４本入れ③の生地を使ってジャックオランタンの顔を作る。 170℃で約20分焼く。

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