ハロウィンパンプキンパイ♡

yuipos

冷凍パイシートを室温で固めに解凍しておく。その間に[カボチャフィリングの準備]カボチャの皮をむいてを1口大に切る(マッシュしてしまうので細かくても)。レンジ500wで6分ほど加熱する。
❷にマーガリン・砂糖を入れ、マッシュしながらよく混ぜる。この時パサパサなら様子を見つつミルク(分量外)を入れる。[フィリングの完成]
ココットや型に合わせてパイ生地を伸ばし、敷く。そこにフィリングをのせ、さらに上からアミアミにした生地をのせる。表面に艶出しの卵黄をハケで塗る。
[飾りのクッキー]ビニール袋の中に小麦粉・砂糖・マーガリン・調整ココアを入れ、粉っぽくなくなるまで袋のままこねる。均一な厚みに伸ばし、型でぬく。型がなければキリや爪楊枝などで切り抜く。
❸と❹をオーブンの天板にのせ、200°Cで20分焼く。焦げないように様子をみつつ焼く。