プレーン&竹炭！皮までこだわる♡栄養満点ヘルシーアボガドタコス~♪

ハッピー7291

手作りの皮は、トルティーヤ！竹炭を加えた真っ黒な皮も、実は、健康に良いんです！
タコスミートは、レトルトを使用し、簡単に！チーズは2種類入り、アボガド追加が美味しさの秘密！ヘルシーで栄養満点のこだわりタコスです♪

強力粉、塩、オリーブオイルを大きめのボールに入れ、湯を少しずつ加え、練り混ぜ、ボールの中でこね、生地を仕上げます(水分調整をしながら仕上げます、足りなければ湯を足します) ラップに包み、しばらく室温でねかせます、竹炭は、トルティーヤの分量に、さらに、竹炭を追加して、同じようにこねます
①をねかしている間に、具をカットしたり、タコスミートは袋ごと熱湯に5分ゆでます
①の生地は8等分し、11~13cmの好みの大きさに麺棒で伸ばし(のし台と麺棒に、強力粉をほんの少しふるとよい) フライパンに、油はひかずに、両面焼きます、焼いたら、すぐに、半分に折っておきます ⇒竹炭トルティーヤもも同じように、8枚作ります
③のプレーントルティーヤと竹炭トルティーヤに具材をはさんだり、トッピングして完成ですライムを添えます。今回は、1人分、3個とします