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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第86弾の「餃子&タコスグランプリ2019」は2019年8月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鶏ミンチのパリパリおつまみ餃子

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4等分くらいにカットして、ポン酢でいただきま〜す。
ダンナさんのおつまみ用に…一品。

…手抜き⁉感満載です❤

餃子の皮を使っているので、一応、餃子で〜す(*´ڡ`●)

#簡単料理#餃子#餃子の皮#焼く/炒め物#おつまみ#鶏肉#ぽん酢

材料

餃子の皮 6枚くらい
★鶏ミンチ 130g〜
★塩麹 少々
★胡椒 少々
★鶏ガラ 少々
★片栗粉 小さじ1〜1/2
★ねぎ(みじん切り) 適量
★生姜(摩り下ろす) 適量
★胡麻油 少々

作り方

  1. ★を混ぜる
  2. フライパンにオイルを適量入れて熱する
  3. 一旦火を止めて、円形に餃子の皮を敷き詰める(重なっても良い)
  4. 1の種を乗せて、パリッと焼く
  5. 火が通ったら、半分に折りたたむ
  6. カットしてポン酢などでいただき増す

 

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