竹炭入りとプレーンのトルティーヤで♡野菜たっぷりのカレー味なタコス~♪

ハッピー7291

手作りのトルティーヤはプレーン味と竹炭入りの2種類！そこに、はさんだものは、カレー粉でじゃが芋・にんにく、玉ねぎ・ピーマンなどをひき肉と一緒に、炒めたもの！粉チーズを仕上げにも使っています♪

皿の上に、じゃが芋とにんにくをのせ、軽くラップをして600Ｗ×2分30秒加熱する
フライパンに、ひき肉を入れて塩・胡椒して炒め、半分ほど色が変わってきたら、玉ねぎとピーマンも加え、炒め、玉ねぎが透明になってしんなりしてきたら①を加え、炒めます
カレー粉を加え、炒め合わせ、粉チーズも加え、サッと混ぜます
竹炭トルティーヤとプレーンのトルティーヤを半分におり、中に③を適量はさみ、仕上げに、粉チーズをふりかけて完成です ⇒トルティーヤは焼いたら、すぐに半分におっておきます