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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第86弾の「餃子&タコスグランプリ2019」は2019年8月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

太陽タコライス

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見た目も楽しめるタコライスを考えました。ウスターソースをいれるとコクが出ます!もちろんチーズをのせても!

材料 人数 2人

豚挽き肉 200g
たまねぎ 3個
ケチャップ 大さじ4
ウスターソース 小さじ2
醤油 小さじ1
にんにく ひとかけ
生姜 ひとかけ
チリパウダー 適量
お好みのスパイス 適量
アボカド 1/2個
温泉卵 二個
トマト 1/2個
ドンタコス 適量
レタス1/4玉
1合
ターメリック 適量

作り方 調理時間20分

  1. 米はターメリックで炊いておく(黄色がきれいに見えます)
  2. ミートソース① 玉ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにして塩コショウでしんなりするまで炒める
  3. ミートソース② ケチャップ、ウスターソース、醤油、チリパウダー、お好みのスパイスを加え、水分がなくなるまで煮詰める
  4. お皿にこんもり米を盛り、周りに千切りにしたレタスを添える
  5. 米の上にミートソースをひろげ、外から順にトマト、タコス、アボカド、温泉卵の順にのせて完成!

 

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