卵とほうれん草の雪だるまグラタン

調理時間30分

1. ゆで卵とうずら卵はゆでておきます。 鍋にバターを溶かし、ベーコン、ほうれん草、玉ねぎを炒めます。 しんなりしてきたら、薄力を加え数分炒めます。 牛乳を少しづつ加え塩コショウで味を整えます。 ゆで卵を粗く刻んで加えて混ぜます。
2. ゆでて薄くスライスしたジャガイモを耐熱容器の底に敷き詰めます。 その上に１を乗せ、上にピザチーズを乗せ、パン粉をふりかけ、 オーブントースターで色づくまで加熱します。
3. つまようじにうずら卵を2個さして、雪だるまを作ります。 魚肉ソーセージを薄くスライスしマフラーにし、四角にカットしたもので帽子を作ります。 海苔でかをつけ、焼きあがったグラタンに乗せたら完成。