> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第126弾の「ホイル焼きグランプリ2022」は2022年10月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
秋の味覚・山と海のホイル焼き♪
xoxo_peko
#簡単料理 ＃ホイル焼き #山の幸
#海の幸 #バーベキュー #オープン料理
| ◎バーべキュー用◎ | |
|---|---|
| エビ | 4尾 |
| イカ | 4杯 |
| ホタテ | 4個 |
| ◎その他材料◎ | |
| ズッキーニ | 1本 |
| カボチャ | 1/4個 |
| スライス蓮根 | 5枚 |
| ししとう | 5本 |
| 椎茸 | 5枚 |
| シメジ | 1房 |
| エノキ茸 | 1房 |
| 天津甘栗 | 140g |
| 茹で銀杏 | 30g |
| ◎調味料◎ | |
| バター | 50g |
| 酒・塩・胡椒 | 適量 |
| フェンネル | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
- 南瓜は5mm幅、ズッキニーは1cm幅にスライスする。
- 天板にアルミホイルを広げ、スライスしたズッキーニを並べ、その上に魚介類、更に野菜とキノコ類を重ねる。
- 小さくちぎったバターとフェンネルをのせ酒をふり、アルミホイルで包む。
- 180℃に予熱したオーブンで40分焼成し、5分ほど蒸らす。
- 醤油をかけていただく。
※オーブンの他、フライパンやバーベキューコンロで簡単に調理できます。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス