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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第108弾の「たまご料理グランプリ2021」は2021年06月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お弁当におつまみに♪かに玉チンゲン菜の簡単おかか和え
karabee
- 材料 3人分 チンゲン菜 2株 カニカマ 5本 卵 L3個 卵の塩 少々 ◎だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1と2/3 ◎鰹節 小袋１ 白ごま 適量 サラダ油 適量
- 塩を加えてほぐした卵は サラダ油をひいたフライパンで ふんわり焼いてお皿に出し 冷ましておく。
- チンゲン菜は2センチ幅に切り 茹でてザルにあげたら 水気を絞る。
- 卵、チンゲン菜、ほぐしたカニカマ、 ◎を和えて白ごまをふり完成。
だしつゆはめんつゆで代用出来ます。
濃縮が違うものを使う場合は
使用量は調節して下さい。
我が家はビミサンを使用しています。
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