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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４２弾の「どんぶりグランプリ2016」は2016年2月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
Burdock bowl 牛蒡丼
yueternityl94
人数 4人
| 豚ひき肉 | 200g |
|---|---|
| 牛蒡 | 2本 |
| 人参 | 1本 |
| 胡麻油 | 適量 |
| ⚫︎白胡麻 | 適量 |
| ⚫︎醤油 | 適量 |
| ⚫︎酒 | 適量 |
| ⚫︎みりん | 適量 |
| ⚫︎砂糖 | 適量 |
| 唐辛子 | 2本 |
| 糸唐辛子 | 適量 |
| 周り野菜 | お好み |
- 1.ゴボウと人参はピーラーで薄切り
- 2.フライパンにゴマ油を熱して ひき肉を炒め ひき肉に火が通ったら 赤唐辛子と1.を加えて サッと炒める
- 3.⚫︎を入れ強火で煮る
- 4.丼にご飯を盛り3.をのせて 出来上がり♪ ゴボウと人参は 多めが美味い‼︎ たっぷりてんこ盛りでー！
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