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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４２弾の「どんぶりグランプリ2016」は2016年2月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
野菜たっぷり炒めビビンバ丼
calimeromama
野菜はすべて一緒に炒めて簡単に作りました。野菜たっぷりでボリュームも満点です。
人数 1人
| ご飯 | 丼1杯 |
|---|---|
| 豚コマ肉 | 40g |
| ほうれん草 | 40g |
| にんじん | 30g |
| もやし | 40g |
| 卵 | 1個 |
| ゴマ油 | 少々 |
| 焼肉のたれ | 大さじ1 |
| 白すりごま | 大さじ1/2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
調理時間15分
- ほうれん草はさっと熱湯でボイルし、３センチ長さにカット。 にんじんはせん切りにします。
- フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。 火が通ったら、焼肉のたれで味付け。 肉を取り出し、同じフライパンで、もやし、ほうれん草、にんじんを炒めます。 塩こしょうで味付けし、ゴマを加えます。
- 丼にご飯を盛り、上に、肉、野菜を盛り付けます。 卵は目玉焼きにし、中央に乗せ完成。
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