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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４２弾の「どんぶりグランプリ2016」は2016年2月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
準備入れても10分で出来ます！ 牡蠣を食べれなかった息子も絶賛
chichipupu0707
人数 4人
| 大きめ牡蠣 | 12こ |
|---|---|
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| にんにく | 一欠片 |
| 鷹の爪 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1半 |
| お酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ半分 |
- あらかじめ牡蠣は洗ってキッチンペーパーで水気を取る
- オリーブ油ににんにくと鷹の爪を入れ火にかけて香りが立ってきたら牡蠣を入れぷっくりしてきたら酒、オイスターソース、醤油、砂糖をいれてさっと味が絡んだら出来上がり
牡蠣は火を入れすぎずにぷっくり膨らんだところが目安です
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