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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８５弾の「ダイエット料理グランプリ2019」は2019年7月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豆腐パンケーキで朝ごはん
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#豆腐 #パンケーキ #豆腐パンケーキ
豆腐と全粒粉を使ったヘルシーパンケーキ。
豆腐でお腹がかなり満足。
ハチミツをかけていただきます。
人数 2人
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| 薄力粉 60㌘ | |
| 全粒粉 40㌘ | |
| タマゴ 1個 | |
| 牛乳 | 全体が混ざる位 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
- ボウルに薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを入れ泡立て器で混ぜる
- 別ボウルに豆腐を入れ、滑らかになるまでかき混ぜる
- 粉に豆腐を混ぜまとまったらタマゴを入れかき混ぜる
- 砂糖を加え、少し緩くなるまで牛乳を入れかき混ぜる
- フライパンに油（ココナッツオイル）を引き生地を入れこんがりするまで焼く
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