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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４６弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豆腐あんかけハンバーグ✨?
hiroeshiraK8z
人数 1人
| 木綿豆腐 | 半分 |
|---|---|
| ニンジン | 半分 |
| ネギ | 1束 |
| えのき茸 | 1束 |
| 鶏ひき肉 | 30グラム |
| 大葉 | 3枚 |
| 麺つゆ | 1カップ |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| すりごま | 少々 |
- みじん切りした、ニンジン、ネギ、えのき茸をさっと湯どうしする。 鶏ミンチは、あらかじめフライパンで焼く 木綿豆腐に、湯どうしした、ニンジン、ネギ、えのき茸を入れ焼いた鶏ミンチとすりごま、片栗粉を大さじ1入れてて混ぜ合わせる。
- 混ぜ合わせたら、適当な大きさに丸めて大葉を巻きフライパンで弱火で焼く。
- 麺つゆ1カップに水溶き片栗粉を入れてタレを作り、豆腐ハンバーグにかけて出来上がり‼︎
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