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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第84弾の「デラックス!弁当グランプリ2019 」は2019年5月7日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

味噌カツ弁当

calimeromama

味噌カツをドーンとご飯の上に乗せたボリューム満点のお弁当です。

材料 人数 1人

豚ロース 1枚
塩・こしょう 少々
小麦粉 適量
適量
パン粉 適量
揚げ油
みそだれ 適量
1個
塩・こしょう 少々
パセリ粉 少々
ケチャップ 適量
ウインナー 1本
ブロッコリー 少量
かぼちゃ 少量
プチトマト 1個
レタス 少量
ご飯 茶碗1杯
キャベツ 1枚

作り方 調理時間30分

  1. 味噌カツを作ります。 ロースに切り込みを入れて塩こしょうし、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。 油で揚げます。
  2. オムレツを作ります。 卵を割りほぐし、塩コショウ、パセリ粉を入れよく混ぜフライパンで小さめのオムレツを作ります。 かぼちゃは薄切りにしソテー、ウインナーもソテー、ブロッコリーはボイルします。
  3. お弁当箱に詰めます。 ご飯をお弁当箱の2/3ほどに薄めに詰めて、 上に千切りにしたキャベツを敷き、その上にカツ、オムレツ、ウインナーを乗せます。 レタスを敷き、かぼちゃ、ブロッコリー、プチトマトを詰めます。 カツにみそだれ、オムレツにケチャップをかけたら完成。

 

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