味噌カツ弁当

調理時間30分

1. 味噌カツを作ります。 ロースに切り込みを入れて塩こしょうし、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。 油で揚げます。
2. オムレツを作ります。 卵を割りほぐし、塩コショウ、パセリ粉を入れよく混ぜフライパンで小さめのオムレツを作ります。 かぼちゃは薄切りにしソテー、ウインナーもソテー、ブロッコリーはボイルします。
3. お弁当箱に詰めます。 ご飯をお弁当箱の2/3ほどに薄めに詰めて、 上に千切りにしたキャベツを敷き、その上にカツ、オムレツ、ウインナーを乗せます。 レタスを敷き、かぼちゃ、ブロッコリー、プチトマトを詰めます。 カツにみそだれ、オムレツにケチャップをかけたら完成。