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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８４弾の「デラックス！弁当グランプリ2019 」は2019年5月7日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ホエイで白パンハンバーガー
critters
中学最後の体育祭。頑張って来いよぉー?水切りヨーグルトでホエイが沢山でたのでふわふわバンズになりました。
| ホエイ | 160cc |
|---|---|
| 強力粉 | 250g |
| バター | 25g |
| きび砂糖 | 25g |
| 塩 | 3g |
| ドライイースト | 3g |
- ホームベーカリーで生地作りコース
- 8個に分割して濡れ布巾かけて、10分ベンチタイム
- 強力粉を振って40度で30分発酵
- 180度で15分焼成
倍量で作ったので焼成はプラス5分しました。ホエイはやっぱりふわふわになるね〜
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