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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８４弾の「デラックス！弁当グランプリ2019 」は2019年5月7日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
挽き肉の卵とじ丼弁当
jun1562525
挽き肉の卵とじ丼
ハム、アスパラ、舞茸のバター炒め
茹でブロッコリーとプチトマト
人数 1人
| 豚挽き肉 | 50g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 卵 | 1個 |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 酒 | 少々 |
- 豚挽き肉と玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらめんつゆ、砂糖、酒を入れて煮たたせる。
- 全体に火が通ったらといた卵を入れ、蓋をして2、3分焼き、しっかり火を通す。
小さい卵焼き機で焼くと、お弁当箱にそのまま入れやすいサイズで便利。
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