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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第88弾の「だしdeスープグランプリ2019」は2019年10月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
牛蒡と鶏団子の和風スープ
0405
| ●鶏ひき肉 | |
|---|---|
| ●ネギのみじん切り | |
| ●おろした生姜 | |
| ●醤油と塩と酒を少しずつ |
- お水に牛蒡のささがき入れて沸騰させる
- ●の材料で作った鶏団子を鍋に入れて火を通す
- 焼きあごだしつゆで、好みの濃さに味付け
最後に、三つ葉と茹でほうれん草をそえました
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