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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第88弾の「だしdeスープグランプリ2019」は2019年10月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
焼きあごだしでミルじゃが粉なしグラタン
mtorii19
| 豚肉 | 150g |
|---|---|
| じゃがいも | 2〜3個 |
| 焼きあごだし | 大さじ2 |
| チーズ | 適量 |
| 牛乳 | 200ca |
| お好きなきのこ | 1パック |
| バター | 大さじ1 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| パセリ | 少し |
- じゃがいもは皮をむいて5ミリの厚さに輪切り水にさらす。 じゃがいもと豚肉、きのこ、牛乳、あごだしを鍋にかける。 中火で柔らかくなるまでにる。
- じゃがいもが柔らかくなったら味を見て足りなかったら黒胡椒と塩を足す。 フォークで潰し耐熱容器に入れる。 バターを散らし、チーズを乗せる。200〜210度で20〜25分焼く。 仕上げにパセリを散らす。
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