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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第88弾の「だしdeスープグランプリ2019」は2019年10月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ヤマサ焼きあごだしの肉じゃが
SaToShiMoRi
| 牛肉バラ | 100g |
|---|---|
| じゃがいも小 | 3個 |
| 人参 | 1本 |
| 玉ねぎ小 | 2玉 |
| ヤマキ焼きあごだし | 適量 |
| 水 | 1カップ程度 |
| みりん | 大匙1程度 |
| 砂糖 | 大匙1程度 |
| 醤油 | 大匙2程度 |
- サラダ油を鍋に入れ牛肉を色が変わる程度炒める。 野菜類鍋に入れ油を絡めるように炒める
- 水とあごだしを入れ中火で約5分煮込み残りの調味料を入れ更に煮込む
- 野菜が柔らかくなったら味見をしてお好みに調整 盛り付けて完成
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