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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

【おうち居酒屋ごはん】ピリ辛ウマッ!絹揚げと椎茸の中華そぼろあんかけ

Small karabee

絹揚げと椎茸の
中華そぼろあんかけ
キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!

特売の絹揚げと
割引されていたひき肉と
実家でもらった椎茸で作った
節約おかずです(*´罒`*)♥ニヒヒ

節約メニューでも
食べごたえバツグン❣️
ご飯にかけてどんぶりにしても
美味しいよん✨

是非お試しを(❁´ω`❁)*✲゚*

昨日の皆既月食は
見れましたか❓
こちらは綺麗に見えましたよ~✨
(❁´ω`❁)*✲゚*

久しぶりに
夜空をゆっくり眺めたわ
(*´罒`*)♥ニヒヒ

ムスコは昨日も塾だったから
見れなくて可哀想だと思っていたら
授業が少し休憩になり
見せてもらえたと😊😊😊

良かったね(❁´ω`❁)*✲゚*

スマホで皆既月食を撮ったんだけど
上手く撮れず💦

ムスコに見せたら
センスないねって
言われちゃったわ( ゚∀゚)・∵ブハッ!!

それでは皆様
午後も頑張ろうね
٩(`・ω・´)و オォォォ!!!

#おつまみ #節約 #ビール #ひき肉#あんかけ#絹揚げ#椎茸#きのこ#お弁当

作り方

  1. 【材料 3人分】 絹揚げ 2枚 300g 豚ひき肉 200g 椎茸 4個 (軸も割いて使う) みじん切り生姜 1かけ分 ◎水 250ml ◎これうまつゆ 大さじ2 ◎創味シャンタン 粉末 大さじ1 ◎オイスターソース 大さじ1 ◎塩、コショウ 各少々 水溶き片栗粉 適量 ラー油 適量 小口切りネギ 適量 ごま油 適量
  2. 絹揚げは1枚を9等分に切る。 椎茸は薄く切り 軸は縦に細く割く。 生姜はみじん切りにする。
  3. ごま油をひいたフライパンで 生姜をサッと炒めたら ひき肉を入れて炒める。 火が通ったら椎茸、厚揚げ、 ◎を入れてフツフツしてきたら 水溶き片栗粉でとろみをつけて ラー油を回しかけ ネギをかけて完成です。
Point 調味料の量と配合はお好みで。 創味シャンタンは粉末を使いました。 缶やチューブを使う場合は 使用量を半分の大さじ1/2に減らしてください。

 

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