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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第101弾の「ラクラクBENTOグランプリ2020」は2020年11月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
今週のお弁当シリーズ②
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| さつまいも | 1本 |
|---|---|
| 砂糖(三温糖、きび砂糖) | 大さじ3 |
| ハチミツ | 大さじ2 |
| レモン(ポッカレモンでも可) | 半分 |
| ポッカレモンなら小さじ2 |
- さつまいも輪切り。 水に晒しておく。 鍋にさつまいもを入れ、ヒタヒタになるほどの水を入れ火にかける。 砂糖入れ3分煮る。 ハチミツ加える。 レモンの汁(輪切り)加えて、更に煮る。 さつまいもが竹串でスっと通ればOK。 そのまま置いて冷ます。(余熱で柔らかくなるので柔らかく煮すぎない)
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