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しっとりもちふわふわの俺のbakeryの食パン?秀逸!そのままが一番美味しい!
そこで卵サンドも購入して
バスの中で摘む
「ん⁈だし巻き卵?」
私の口は 甘口の卵焼きを期待していた。
だし巻き卵は、だしもジューシーな上等なだし味なのに
この現象は 学生時代のお弁当の分けっこで起きたものと同じである。
家庭により卵焼きの味が違う
だし巻き卵 塩味 砂糖の甘口などなど
(同じ現象は カレー 雑煮などでも起こる)
「俺の」は否定はしない これはこれで大あり!
でも私の口のニーズは「甘い」だったのよ?
そこで私の料理で育った子供たちに検証を求めた。
サンドイッチのマヨネ卵は塩味
弁当の卵焼きは、チーズ(塩味)プレーン(塩味にケチャップ添え)寿司のだし巻き卵は甘口 チラシの卵は甘口そぼろフレーバーは偏らずに食べさせて来た。
恐れ多くも「俺の」と「手前味噌」二つを弁当に混入!
子供曰く「母ちゃんの?」
育んだ舌は変えられない!
卵 | 2個 |
---|---|
砂糖 | 15g |
塩 | 少々 |
マヨネーズ | 10g |
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