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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第63弾の「BENTO世界グランプリ2017」は2017年11月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

大葉と味噌の焼きおにぎり?

Small ichinana

いくさん
シュトママのお料理もぐもぐをありがとうございます。
いくさんのところみたら
超美味しそうなおにぎりが目に飛び込んできました。
これは美味しかったでしょうね。
シュトママは
味が濃い目のお料理が好きなので
炊き込みご飯や煮物でも
醤油色が濃いのが好きです。
年齢も考えて
だんだんと薄味を心がけてますが
これは
心惹かれました。
ご馳走さま
帰ります
???

材料

赤味噌 大さじ5
味醂 大さじ3
砂糖 大さじ2
大葉 20枚
いりごま 適量
ご飯 適量

作り方

  1. 調味料をしっかり混ぜ合わせ、温かいご飯に混ぜる。調味料が混ざったら千切りした大葉、胡麻を混ぜて握る。 フライパンに薄く油を引き、中火でこんがり焼き目がつくまで焼く。
Point 1やや小ぶりなもの10個出来ました? お好みで七味を混ぜ込むと、大人っぽいアクセントになります?

 

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